三月底了,

東京櫻花已經迎來滿開,冬天的步伐走得只看得見尾巴,

但春天的溫暖寒風吹了幾天,寒氣又不甘心地竄出叫你不要忘記他一年後還會再回來。

 

朋友以打工度假來東京,打算待一年,

在這三月底作為感受冬天最後的餘韻,迎接4月在日本的大家也各自開始新生活的春天,

在涉谷吃完好吃的FO,我又馬上提議去吃蛋糕吧!

所以我們就去了涉谷的Hikarie,那裡4F有一家東京很知名的HARBS

 

HARBS分店很多,蛋糕好吃但口味非常大眾化,

一般人都可以接受,即使不愛吃甜食的人也會說出「好吃!」

所以雖然知名,但對我來說已經是大眾化經營,品牌力量沒有那麼強

這個冬天之前也去了兩次,我以為應該沒有新的口味了吧,

沒想到!

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在櫥窗看到這個我又再一次驚為天人! 

這什麼玩意!!長這個樣子!!! 太神奇了!!!

上次去有樂町那家也是關店前一個小時了,可能已經賣完了不知道有這個,

這次是馬上決定了就是這個!

 

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這天阿鳳拍照拍起來蛋糕閃閃發光XDDDD

這個日文名字是 ストロベリーミルフィーユ

翻成中文就是草莓千層派

一共有三層派皮,中間夾著鮮奶油和草莓

 

為什麼這個要放倒的呢?QQ 容易倒的蛋糕他們都會用鋁箔紙包起來的說

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派皮厚實但非常好咬斷,不是脆脆的那種,

但沒有因此而像蔥油餅那種咬下去還要拉一下口感(天啊這比喻好極端且太沒關聯) 

鮮奶油打得很細,我喜歡跟派皮一起吃的紮實感,

如果只跟草莓一起吃比較沒有在吃蛋糕的感覺

這樣一片是日幣830,查了網站發現也不是12月就開始,難怪12月那次去吃沒看到,

是2/19~4/17的期間限定

涉谷這家因為在Hikarie裡面,

所以鹹食最後點餐時間是晚上8點,甜食是8點半,

營業時間是跟著Hikarie百貨公司的營業時間走

 

 

順便介紹前兩次吃的蛋糕

 

這個是3月初在有樂町吃的,

有樂町店在LUMINE裡面,所以營業時間也是跟著LUMINE走,

我們在關店一個小時才去,櫥窗裡的蛋糕所剩無幾

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好險這個草莓巧克力蛋糕還有

日本的巧克力蛋糕都會故意做得不甜,

所以不用擔心又有鮮奶油會過甜得很膩

雖然我是希望越甜越好啦>////////////////<

 

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草莓巧克力蛋糕裡面夾心的草莓是半顆、半顆的草莓,不是切塊的

 

海棉蛋糕是巧克力口味的

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雖然對我來說有巧克力就可以滿足了XD

但加上草莓酸酸甜甜,吃起來會很開心有種意外掉下來的幸福感

 

12月底也去了一次

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外帶的隊伍中間連接點XD

這天是12月24日,看完悲慘世界的電影哭花臉出來,

跟朋友決定應個景去新宿LUMINE的HARBS吃個冬天一定要吃一下的草莓蛋糕

 

人非常多!不只外帶的隊伍要分好幾段(在百貨公司裡面,不能打擾到其他顧客及店家)

連內用排隊也排到旁邊需要連接點XD

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不過日本人吃蛋糕不像台灣人下午茶就是要聊很久的天,

大家吃完了蛋糕就會準備走了,所以一個小時內就等到了

(一定有人覺得一個小時也很久,但......想想就算平日也要在馬路上排一個小時以上的米朗琪吧!)

 

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在挑選蛋糕的外帶客人,客人身後全~部都是排外帶的

 

因為看電影流淚流得有點餓了,這次我們點了鹹食

也是我第一次吃HARBS的鹹食!

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很厚切的培根

 

HARBS的鹹食有義大利麵和三明治,

彷彿蛋糕店的不變定理一樣,HARBS的鹹食也非常好吃,且都是現做的

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BLT三明治,份量有點大,一個人吃一邊剛剛好

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這天我點的是經典的草莓蛋糕,很均勻的鮮奶油

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因為怕鮮奶油或夾心的料掉下來,所以有夾心的蛋糕都會包一層鋁箔紙端上來

這天對蛋糕店來說是戰場!我想根本全員上班了吧

而且負責切蛋糕的都是經理等管理階層級親自操刀

 

裡面是海棉蛋糕,夾著鮮奶油和切薄塊的草莓

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海棉蛋糕

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點餐的時候他本來跟我說現在賣完了,要等到5點半以後才會送來,問我要不要換別的

我看了看時間,都已經5點了,吃一吃三明治就差不多了呀沒關係,所以還是點了它 

後來就看到他們的人小心翼翼帶著一箱一箱的蛋糕來進貨XD

 

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朋友點的草莓塔,記得裡面是卡士達醬還是起士@_@

 

 

HARBS
網址:http://www.harbs.co.jp/harbs/

 

 

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