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三月底了，

東京櫻花已經迎來滿開，冬天的步伐走得只看得見尾巴，

但春天的溫暖寒風吹了幾天，寒氣又不甘心地竄出叫你不要忘記他一年後還會再回來。

朋友以打工度假來東京，打算待一年，

在這三月底作為感受冬天最後的餘韻，迎接4月在日本的大家也各自開始新生活的春天，

在涉谷吃完好吃的FO，我又馬上提議去吃蛋糕吧！

所以我們就去了涉谷的Hikarie，那裡4F有一家東京很知名的HARBS

HARBS分店很多，蛋糕好吃但口味非常大眾化，

一般人都可以接受，即使不愛吃甜食的人也會說出「好吃！」

所以雖然知名，但對我來說已經是大眾化經營，品牌力量沒有那麼強

這個冬天之前也去了兩次，我以為應該沒有新的口味了吧，

沒想到！

在櫥窗看到這個我又再一次驚為天人！　

這什麼玩意！！長這個樣子！！！　太神奇了！！！

上次去有樂町那家也是關店前一個小時了，可能已經賣完了不知道有這個，

這次是馬上決定了就是這個！

這天阿鳳拍照拍起來蛋糕閃閃發光XDDDD

這個日文名字是　ストロベリーミルフィーユ

翻成中文就是草莓千層派

一共有三層派皮，中間夾著鮮奶油和草莓

為什麼這個要放倒的呢？QQ　容易倒的蛋糕他們都會用鋁箔紙包起來的說

派皮厚實但非常好咬斷，不是脆脆的那種，

但沒有因此而像蔥油餅那種咬下去還要拉一下口感（天啊這比喻好極端且太沒關聯） 

鮮奶油打得很細，我喜歡跟派皮一起吃的紮實感，

如果只跟草莓一起吃比較沒有在吃蛋糕的感覺

這樣一片是日幣830，查了網站發現也不是12月就開始，難怪12月那次去吃沒看到，

是2/19～4/17的期間限定

涉谷這家因為在Hikarie裡面，

所以鹹食最後點餐時間是晚上8點，甜食是8點半，

營業時間是跟著Hikarie百貨公司的營業時間走

順便介紹前兩次吃的蛋糕

這個是3月初在有樂町吃的，

有樂町店在LUMINE裡面，所以營業時間也是跟著LUMINE走，

我們在關店一個小時才去，櫥窗裡的蛋糕所剩無幾

好險這個草莓巧克力蛋糕還有

日本的巧克力蛋糕都會故意做得不甜，

所以不用擔心又有鮮奶油會過甜得很膩

雖然我是希望越甜越好啦>////////////////<

草莓巧克力蛋糕裡面夾心的草莓是半顆、半顆的草莓，不是切塊的

海棉蛋糕是巧克力口味的

雖然對我來說有巧克力就可以滿足了XD

但加上草莓酸酸甜甜，吃起來會很開心有種意外掉下來的幸福感

12月底也去了一次

外帶的隊伍中間連接點XD

這天是12月24日，看完悲慘世界的電影哭花臉出來，

跟朋友決定應個景去新宿LUMINE的HARBS吃個冬天一定要吃一下的草莓蛋糕

人非常多！不只外帶的隊伍要分好幾段（在百貨公司裡面，不能打擾到其他顧客及店家）

連內用排隊也排到旁邊需要連接點XD

不過日本人吃蛋糕不像台灣人下午茶就是要聊很久的天，

大家吃完了蛋糕就會準備走了，所以一個小時內就等到了

（一定有人覺得一個小時也很久，但......想想就算平日也要在馬路上排一個小時以上的米朗琪吧！）

在挑選蛋糕的外帶客人，客人身後全～部都是排外帶的

因為看電影流淚流得有點餓了，這次我們點了鹹食

也是我第一次吃HARBS的鹹食！

很厚切的培根

HARBS的鹹食有義大利麵和三明治，

彷彿蛋糕店的不變定理一樣，HARBS的鹹食也非常好吃，且都是現做的

BLT三明治，份量有點大，一個人吃一邊剛剛好

這天我點的是經典的草莓蛋糕，很均勻的鮮奶油

因為怕鮮奶油或夾心的料掉下來，所以有夾心的蛋糕都會包一層鋁箔紙端上來

這天對蛋糕店來說是戰場！我想根本全員上班了吧

而且負責切蛋糕的都是經理等管理階層級親自操刀

裡面是海棉蛋糕，夾著鮮奶油和切薄塊的草莓

海棉蛋糕

點餐的時候他本來跟我說現在賣完了，要等到5點半以後才會送來，問我要不要換別的

我看了看時間，都已經5點了，吃一吃三明治就差不多了呀沒關係，所以還是點了它 

後來就看到他們的人小心翼翼帶著一箱一箱的蛋糕來進貨XD

朋友點的草莓塔，記得裡面是卡士達醬還是起士@_@

HARBS
網址：http://www.harbs.co.jp/harbs/